A la croix blanche grandissent des poulets, pintades, canettes et des poules pondeuses. elles arrivent à 1 jour et mangent de l’alimentation fabriquée sur la ferme. Les céréales cultivées sur la ferme sont certifié en agriculture biologique et sont entièrement destinées au volailles. Les volailles sont vendues prête à cuire et/ou en découpes. Nous transformons des volailles en rillettes et confits dans le laboratoire de Châtellerault. Il a été planté sur la ferme un verger de pommiers pour de la pomme à croquée.

La ferme est constituée de deux sites de production:

• un site à Montbrard 86230 ST GERVAIS LES TROIS CLOCHERS (siège social) l’habitation de Martin Souriau (cogérant) où se trouve: Un élevage de poulets, pintades, canettes et oies. La fabrication d’aliment volaille. Un abattoir et un laboratoire de préparation de volailles froides. Un verger de pommiers et un point de vente à la ferme qui est ouvert les vendredis de 15h30 à 18h.
• un site à La couture 37120 BRASLOU l’habitation de Jordan (cogérant) où se trouve: un élevage de poules pondeuses, de volailles festives et un centre de calibrage et de conditionnement d’oeufs.

A très vite