Viande bovine et huiles végétales

Philippe et Béatrice Martin, agriculteurs depuis 1993 sur la commune de Senillé vous proposent différentes variétés d’huiles première pression à froid bio (tournesol, colza, cameline) et de la viande bovine de Salers.

A l’image de la déesse irlandaise de la terre, Dana, les huiles sont issues de graines qui germent et mûrissent sur notre terroir. L’extraction de l’huile se fait sur la ferme, par le moyen mécanique tradtionnel de pression à froid. L’huile obtenue est le jus naturel riche de toutes ses qualités nutritives.

Les vaches Salers sont élevées dans le respect du bien-être animal. Nourris à l’herbe et aux compléments produits sur la ferme. Abattus à Montmorillon, les veaux sont découpés selon les pratiques bouchères.